Après quelques mois de travail collaboratif avec l’entreprise DARWINN Rhums, Les Comptoirs Claviere deviennent officiellement « Brand Ambassador » pour la marque de rhums arrangés 100% naturels du Bassin d’Arcachon.
Brand Ambassador DARWINN Rhums – La Teste-de-Buch
Mixologie et… Rhums arrangés
A la recherche d’un mixologue expérimenté implanté sur le Bassin d’Arcachon, DARWINN a sollicité Les Comptoirs Claviere pour devenir son ambassadeur de marque officiel. L’objectif ? Promouvoir la marque et les produits en utilisant tout l’art et le savoir-faire de la mixologie pour les sublimer.
En rejoignant l’équipe de recherche et développement, Julien accompagne la société sur plusieurs points :
- Le développement de recettes cocktail sur la base des différentes saveurs de rhums arrangés,
- L’animation d’ateliers mixologie dans les locaux immersifs DARWINN,
- La co-élaboration de nouveaux produits,
- La représentation de la marque lors d’événements professionnels ou salons dédiés.



FOCUS : DARWINN Rhums – La rhumerie artisanale
L’héritage d’un carnet de voyage
Après avoir hérité d’un recueil de notes constitué par un voyageur au cours de ses périples à travers le monde, puis, grâce à la persévérance de deux entrepreneurs audacieux à tenter de l’interpréter : l’entreprise DARWINN Rhums a vu le jour en 2018.
Curieux et intéressés par les différentes manières de travailler le rhum répertoriées dans le carnet, Johnatan et Lisa ont décidé d’offrir une vie à ces écrits en donnant naissance à une collection de rhums arrangés.
Une gamme de Rhums arrangés 100% naturels
Le sans colorants, sans conservateurs et sans arômes artificiels caractérisent la philosophie de l’entreprise DARWINN. Soucieux d’offrir une gamme de qualité à ses clients, Johnathan et Lisa ont également à coeur de travailler leurs rhums dans la plus grande tradition : en 2 passes et selon les méthodes de macération traditionnelles d’ingrédients. Le travail avec des artisans puis la sélection de produits frais, en local et de saison, inscrit l’entité dans une pratique éco-responsable.

Une expérience sensorielle au coeur du Sud-Ouest
En plus d’expérience gustative, DARWINN dispose d’un shop unique ! La rhumerie artisanale transporte ses visiteurs dans une expérience immersive et sensorielle unique pour faire y découvrir toutes les étapes de fabrication du Rhum.
Au programme : apprentissage des phases de distillation et de vieillissement – Le cadre : digne des plus beaux décors de cinéma ! Expérience : invité au voyage dès l’entrée de la boutique avec la tête d’un avion à hélices, avancez, traversez un nuage de vapeur et découvrez par apparition progressive, de jolies étagères en bois où reposent le résultat de trésors tout droit sorti d’un laboratoire d’alchimiste.



Curieux ? Rendez-vous sur le site DARWINN Rhums et découvrez toute une gamme qui surprendra vos papilles : www.darwinnrhums.com.
DARWINN Rhums – Les origines : Le carnet du voyageur
Nicolas Darwinn – Un globe-trotter curieux
Jeune aventurier, Nicolas Darwin serait le descendant direct du célèbre naturaliste et paléontologue britannique – Charles Darwin – dont il a volontairement modifié le patronyme pour s’en distinguer et poursuivre sa propre route.
A 19 ans, il décide d’embarquer à bord d’un navire pour découvrir le monde. L’Amérique du Sud ne sera qu’une première étape vers son chemin de la découverte de la distillation (jus de Canne à Sucre d’abord puis Rhum en suivant).
Passionné par cette découverte, il décidera de consigner dans un carnet toutes les techniques de distillation côtoyées et se concentrera principalement sur le rhum et son vieillissement. Viendra ensuite, sa première rencontre avec l’île de la Réunion où il observera toute l’étendue du panel de la dégustation du rhum.
Fort de ces nouvelles connaissances, durant 15 ans, Nicolas Darwinn aura à coeur de concocter des rhums arrangés basés sur différentes variétés de rhums et autres ingrédients rencontrés au cours de ses voyages.
Son carnet, désormais dénommé « Exploring the world of rum » (60 pages), et toutes ses recherches consignées continueront de le suivre jusqu’en 1944 où il perdra la vie durant la Seconde Guerre Mondiale.
Son carnet sera retrouvé et vendu dans les années 70 lors d’une ventes aux enchères d’un quartier londonien et sera enfin étudié et exploité à la hauteur des trésors qu’il recèle. Grâce à lui, l’aventure DARWINN verra ainsi le jour.
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Une réponse
déjà eu l’occasion de goûter au rhum Darwinn avec Julien Claviere aux commandes ou plutôt au checker, une chose est sûre que la rencontre entre les rhums Darwinn et Julien n’a pour effet que du « win- win » pour chacune des parties et surtout d’être sûr de passer une très bonne soirée, c’est chose faite (fête) à la maison car Julien se déplace chez vous, une très bonne chose pour conserver son permis et de passer une soirée sans aucun soucis. bref je recommande les 2 ils vont très bien ensemble 👌👍🏻💕🙏